Hoya Espesa Reserva

Grono: Granacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodegas Ignacio Marin

WWW: www.ignaciomarin.com

Apelacja: DO Carinena

Region: Aragonia

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: min 12 miesięcy w beczce

-

Data degustacji:
2009-09-24

Autor oceny:
Michaelll

Rocznik:
1998

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Wygląd etykiety nieadekwatny do jakości wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
suszone owoce
śliwka
tytoń

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Wino ciekawe przyjemne bardzo mocno wyczuwalna nuta wedzonej śliwki (polskiej) jak na hiszpanie wytrawność dość kobieca mało taninowa. długość wina srednia. Dość pełne

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania