Domaine de l`Hermitage de Combas Bouquet du Faor

Winnica: Cellier Maubertin

Apelacja: VdP Herault

Region: Langwedocja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
1995-03-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
1992 lub starszy

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Opisowa ocena wina:
Dopasowałem ocenę do dzisiejszych czasów. Gdyby zawierzyć wspomnieniom, to powinienem tu wpisać mój ideał wina i 99 punktów. Wino kupiłem w sklepie, który jednocześnie był kwiaciarnią i sklepem z winem, w Łodzi, na Piotrkowskiej, na przeciwko rosyjskiej księgarni. Ani ten sklep, ani księgarnia dawno nie istnieją. I blondyna z falującymi włosami dawno już nie sprzedaje w żadnym sklepie z winem. Ale wspomnienia zostały. Pamiętam, że uważałem wtedy to wino za cudowne i wracałem do niego tylko przy najlepszych okazjach. Wielokrotnie jak wynika to z liczby etykiet, które nazbierałem. Pamiętam, że kiedy wino zniknęło długo poszukiwałem kolejnego pasującej do oczekiwań butelki. Z dzisiejszej perspektywy byłoby to zapewne bardzo przeciętne wino, biorąc pod uwagę region pochodzenia (Langwedocja), poziom alkoholu, lokalną apelację Vin de Pays i pochodzenie od negocjanta (po dokładnym przyjrzeniu się etykiecie widać, że na standardowej kolorowej etykiecie dodrukowana jest nazwa wina z drukarki laserowej). Ale wspomnienia, zarówno wrażeń smakowych i okoliczności picia są tak silne, że uznaję to wino za bardzo ważny krok w mojej edukacji enologicznej.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania