---

Katoobara Shiraz

Winorośl : Shiraz

WWW: www.pieroth.com.pl

Apelacja: Murray Darling, Riverina

Region: New South Wales

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino z oferty firmy Pieroth (sprzedaż bezpośrednia).

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-12-12

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Bukiet lub jakiś określony zapach (np. taki, którego nie lubię)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czekolada
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Dalej podziwiam kunszt sprzedawcy z firmy Pieroth, który to opisuje mi najbardziej charakterystyczny dla RPA szczep Shiraz (postanowiłem nie komentować jego wywodów i nie pytać co to jest Pinotage, bo czułem, że te wina mi się nie spodobają) i gęste, taninowe, aromatyczne wino. Może powinni ich wysyłać do konkurencji na jakieś szkolenia, żeby się chłopcy nauczyli co to jest naprawdę aromatyczne i głębokie wino?

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania