brak
etykiety

---

Barkan Reserve Pinotage 12 Barrel Aged

Szczep : Pinotage

Winnica: Barkan Winery

WWW: www.barkan-winery.com

Region: Golan Heights

Kraj: Izrael

Kolor: wino czerwone

Informacje: Seria Barkan Reserve powstała w celu stworzenie wina o najwyższej możliwej jakości w ilościach sprzedawanych komercyjnie. Pinotage powstaje w winnicy Tel Safit. Dojrzewa 12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Koszerne.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-04-18

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta
Nietypowy dla tego regionu szczep

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Nietypowy dla tego regionu szczep lub szczepy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Kupiłem to wino kierując się szczepem. Pinotage w Izraelu to mniej więcej tak jak Zinfandel we Francji czy Grenache w Chile. Ktoś kiedyś podobno widział, ale dowodów nie ma. Takie doświadczenia czasami czasami są totalną porażką. Tu jednak warto było ryzykować. Może wino nie jest wybitne, ale jednak jest bardzo ciekawe. Mimo dojrzewania w beczce przez rok wanilia jest bardzo słabo wyczuwalna. Dąb dołożył raczej szlachetności temu winu bardziej na francuski niż nowoświatowy sposób.

Poprzednia ocena:

Barkan Reserve Pinotage 12 Barrel Aged

Data degustacji:
2008-03-18

Autor oceny:
edyta881

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Nie oceniam tego wina

Jakość wina:
Nie oceniam jakości tego wina

Porównanie jakości do ceny:
Nie oceniam wina w taki sposób

Kwasowość:
Nie oceniam

Cukier, słodycz:
Nie oceniam

Garbniki, tanina:
Nie oceniam

Alkohol:
Nie oceniam

Typ bukietu i smaku:
Nie oceniam

Intensywność bukietu i smaku:
Nie oceniam

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino na degustacji okazało się "trafione", dlatego nie oceniam go.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania