Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia
Szczep
:
Nero d`Avola, Frappato
Winnica:
Carlo Pellegrino
WWW:
www.carlopellegrino.it
Apelacja:
IGT Sicilia
Region:
Sycylia
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Winnica Duca di Castelmonte
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-05-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Opisowa ocena wina:
Pospolite wino które powinno doskonale pasować do codziennego, niezbyt wyszukanego jedzenia. Nie należy obiecywać sobie po nim zbyt wiele, ale też nie należy go zbytnio deprecjonować. Do wypicia.
Poprzednia ocena:
Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia
Data degustacji:
2009-10-09
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
jeżyna
goździki
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Niezłe wino do codziennego posiłku, nawet do niedzielnego obiadu. Wyraziste smaki na początku języka ale trochę za krótkie i bez końcówki. Dla mnie zbyt duża kwasowość.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania