Milton Park Chardonnay

Szczep: Chardonnay

Winnica: Thorn Clarke Wines

WWW: www.thornclarkewines.com.au

Apelacja: Angaston Hills

Region: South Eastern Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino białe

-

Data oceny:
2010-05-13 14:08

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino zbyt słoneczne, by wolno je było zniszczyć jakąkolwiek potrawą. Powinno się nim delektować samodzielnie, w ostateczności z dodatkiem zimnej źródlanej wody. Przegląd cytrusów dość szeroki, choć raczej charakterystyczny dla Chardonnay - bez etykiety na butelce raczej nie miałbym wątpliwości, że to ten szczep. I miejsce pochodzenia wina, Australia, po słoneczności wydała się oczywista.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania