Woodbridge Robert Mondavi Cabernet Sauvignon

Szczep: Cabernet Sauvignon

Winnica: Woodbridge Winery

WWW: www.woodbridgewines.com

Apelacja: Lodi

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2005-01-17

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Bardziej łagodne niż oczekuje się od Cabernet Sauvignon (bliżej Merlot) z lekkim (ale nie natarczywym) posmakiem dębu. W czasach, gdy je piłem cena była za wysoka. Teraz na szczęście ceny wina spadły i cena zbliżyła się do średniej polskiej (daleko jej co prawda do średniej amerykańskiej, ale w końcu żyjemy w Polsce).

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania