---

Agustinos Grand Reserve Malbec

Szczep : Malbec

Winnica: Agustinos VC Family Estates

WWW: www.agustinos.cl

Apelacja: Bio Bio Valley

Region: Sur

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Firma należy do grupy Vinedos y Bodegas Corpora, Requinoa. Powstało w winiarni Santa Ana Vineyard.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-04-26

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
czereśnia
jeżyna
śliwka
wiśnia
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
cynamon
czekolada
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Chile to taki dziwny kraj, w którym zarówno posuwając się na północ jak i południe wkraczamy w regiony chłodniejsze, które oferują wina ciekawsze i mniej oczywiste do rozpoznania. Jest to o tyle dziwne, że centrum kraju nie leży na równiku - taka dziwne anomalia geograficzno-enologiczna. To wino pochodzi daleko z południa, niemal z samej Patagonii. Mimo tego, że grona były selekcjonowane ręcznie (bo czego można się spodziewać od wina dojrzewającego w beczkach ponad półtora roku) to mamy tu bardzo dobrą próbę równowagi słodyczy słońca, tanin i kwasowości. Na szczęście wanilia pokrywa tą dość wyrównaną walkę tworząc ciekawy konglomerat. Tylko mam nadzieję, że ta Grand Reserva w przyszłości nie będzie dojrzewać w beczkach połowę krócej. Mam nadzieję, bo Chile ostatnimi czasy bardzo niekorzystnie skraca czas dojrzewania w beczkach. Na szczęście to wino pochodzi jeszcze z czasów, gdy Grand Reserva oznaczało to, co normalnie zdaje się oznaczać.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania