Las Moras Reserva Tannat

Szczep: Tannat

Winnica: Finca Las Moras

WWW: www.fincalasmoras.com.ar

Apelacja: Valle Del Tulum

Region: San Juan

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Pochodzi z Tulum Valley z regionu San Juan. Dojrzewało 16 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie 6 miesięcy w butelkach. Przeznaczone do spożycia z pieczonym czerwonym mięsem (szczególnie Asado - potrawą argentyńską) oraz makaronami i pastą z sosem pomidorowym.

-

Data degustacji:
2008-03-24

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Indywidualne piętno producenta
Nietypowy dla tego regionu szczep

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
mięta

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
W porównaniu do Tannat z Urugwaju to zupełnie inne i znacznie lepsze wino. A poza tym warte polecenia bez względu na szczep regionalny charakterystyczny dla innego regionu.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania