Konyari Chardonnay Balatonboglar

Grono: Chardonnay

Winnica: Janos Konyari

Region: Balaton

Kraj: Węgry

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2008-04-25

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
sałatki jarzynowe

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wrażenie to takie, że pijemy Gewurtztraminer z nowego świata. Jednak bardzo jasny kolor i bardzo wysoka kwasowość przeczą temu wrażeniu. Bardzo bujne aromaty (dużo ich) są jednak delikatne. Wysoka kwasowość nie pozwala wypowiedzieć się o długości i końcówce tego wina. Zapewne doskonałe na gorące dni z zimną źródlaną wodą.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania