Zaloguj się, żeby móc ocenić to wino

Ostatnia ocena:

Champagne Jacquart Brut Mosaique

Szczep: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menieur

Winnica: Champagne Jacquart

WWW: www.jacquart-champagne.fr

Apelacja: AOC Champagne

Region: Szampania

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

-

Data oceny:
2009-11-10 12:04

Autor oceny:
norris

Rocznik:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
gruszka
orzechy
truskawka

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Ciekawe, że wino to (nazwijmy po imieniu - prawdziwy szampan) ma normalny jak na francuskie wina poziom alkoholu, jednak bardzo szybko uderza do głowy, mimo że w ogóle tego nie czuć w czasie picia szampana. Nos bardzo intensywny. W ustach eksplozja owocowych smaków. Czasami aż przesadnie. Świetny trunek.